Рассмотрены требования к сырому молоку, предъявляемые действующим законодательством. Введены дополнительные показатели для сырого молока (содержание мочевины, небелкового азота и истинного б... Подробнее
Определяли в сыром коровьем молоке, произведенном в двух сельхозпредприятиях Вологодской области с июля 2015 г. по август 2016 г., показатели содержания мочевины и истинного белка в м... Подробнее
