Посетив эту выставку, Вы можете ознакомиться с нашими изданиями. Будут представлены вышедшие в этом году журналы «Молочная промышленность», «Сыроделие и маслоделие», газеты «Все о молоке, сыре и мороженом».
В наших журналах представлена разнообразная информация:
— анализ ситуации на молочном рынке – итоги, прогнозы, цены;
-новое в контрольно-надзорном законодательстве (Н.Р.Раева, Роспотребнадзор);
— разъяснение новых документов СанПиН (Н.А.Волкова, Центр гигиены и эпидемиологии);
— контроль технологического процесса и рекомендации по оформлению учетной политики (О.В.Лесных, Международная промышленная академия);
— новая микробиологическая лаборатория на Ставропольском молочном комбинате и другие материалы, полезные для специалистов молочной отрасли.
