Разработан информационно-технический справочник по наилучшим доступным технологиям ИТС 45-2017, который включает комплексный анализ технологических схем производства основных видов молочных продуктов с указанием эмиссий в окружающую среду, включая сбросы в водные объекты, выбросы в атмосферу и загрязнение твердыми отходами.
