Сыры с высокой температурой второго нагревания занимают особое положение в мировой практике сыроделия. Их по праву традиционно относят к элитным сырам в связи с особыми требованиями к молоку... Смотреть ещё
Сыры с высокой температурой второго нагревания занимают особое положение в мировой практике сыроделия. Их по праву традиционно относят к элитным сырам в связи с особыми требованиями к молоку... Смотреть ещё
©2016, Журнал "Молочная промышленность"