Проведен обзор рынка импортируемых сыров. Представлена структура ввозимых сыров по категориям. Обозначены проблемы импортозамещающих технологий сыров массового спроса. Рассмотрены отличитель... Смотреть ещё
НОВОСТИ
- Микрофильтрация для подготовки сыворотки к мембранной обработке
- Как создать продаваемый молочный продукт расскажут на конференции в рамках выставки DairyTech
- Новинки оборудования от участников DAIRYTECH 2021
- «Три кота»
- Экология жизни
- Результат исследований и новаций GALDI – Флагманский Автомат RG270.
- Итоги и прогнозы: пандемия, девальвация и их влияние на баланс рынка
- Проблемы цифровой маркировки молочной продукции и пути их решения
- Приемная производственная лаборатория скажет: «ДА!»
- Вопрос-ответ
© , Журнал "Молочная промышленность"