В статье описываются исследования по влиянию различных технологических факторов на индекс позитивности исходного сырья и сливочного масла как сигнала отклика иммуноферментного метода оценки... Смотреть ещё
НОВОСТИ
- РБК ознакомился с результатами федеральной проверки молочной продукции
- В РОССИИ ВПЕРВЫЕ ПРОЙДЕТ ГЕНЕРАЛЬНАЯ АССАМБЛЕЯ ВСЕМИРНОЙ ФЕРМЕРСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
- X Пищевой Форум SGS: Тонкая настройка
- Динамика производства молока
- Dairy Trader – мобильное приложение для анализа и прогноза рынка молочной продукции
- Инновационная деятельность организаций сельского хозяйства
- Реализация инвестиционных проектов в молочном животноводстве: стратегическое позиционирование
- Комментарии к изменениям в ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» в части молокосодержащих продуктов
- Регулирование содержания канцерогенов 3-MCPD и глицидиловых эфиров – мировой тренд в безопасности продуктов питания
- Сыродельное оборудование на любой вкус
©2016, Журнал "Молочная промышленность"