Рассмотрены тенденции потребления различных видов молочной продукции, влияющие на спрос, предпочтение в покупках, за рубежом и в России. … Смотреть ещё
В статье рассмотрены внешние и внутриотраслевые факторы, влияющие на доходность производителей и переработчиков молока, предложены направления для повышения эффективности их взаимодействия п... Смотреть ещё
В статье рассмотрены проблемы и перспективы развития производства сыра в Республике Казахстан, динамика производства, экспорт, импорт, потребление. … Смотреть ещё
Приведены примеры производства и выведения на рынок продуктов – аналогов молока, выпускаемых из растительного сырья. … Смотреть ещё
В статье рассмотрены основная роль аграрной политики в развитии сыроделия в Республике Беларусь, динамика производства, экспорт, импорт, потребление.… Смотреть ещё
Проведены основные тенденции развития и состояния молочной отрасли в 2017 г. … Смотреть ещё
Приведен обзор рынка молочных десертов: йогуртов, молочных коктейлей и напитков, в том числе из сыворотки, творожных десертов, творожных масс, глазированных сырков, взбитых творожков, охлажд... Смотреть ещё
В статье рассмотрены основные тенденции развития рынка сыра в США, динамика производства, экспорт, импорт, потребление, запасы. … Смотреть ещё
Рассмотрена проблема излишнего потребления сахара и его использования в продуктах питания, в том числе молочных.… Смотреть ещё
В статье рассмотрены основные тенденции развития рынка сыра в Аргентине, динамика производства, экспорт, импорт, потребление.… Смотреть ещё
