Изучены параметры барамембранного концентрирования бактерий в культуральной жидкости. Проведена оценка уровня потерь микроорганизмов, влияния давления на скорость концентрирования биомассы,... Подробнее
Эффективность переработки творожной сыворотки повышается путем предварительного добавления экстракта растительного сырья (Steviа rebaudiana Bertoni) и последующего ее баромембранного разделе... Подробнее
Обоснована актуальность использования обезжиренного молока с регулируемым содержанием сухих веществ для производства творожных продуктов. Проведен анализ эффективности разных способов получе... Подробнее
Рассмотрены преимущества предварительного концентрирования в производстве традиционного творога.… Подробнее
Исследованы технологические особенности концентрирования молочной сыворотки на базе терморадиационного вакуумного метода обезвоживания с целью получения концентратов высшего качества с массо... Подробнее
Система мониторинга перемещения персонала как инструмент производительности
Дата проведения: 07.04.2021
Начало: 10:00
Продолжительность: 60 минут
