Предъявляют ли к молоку-сырью для производства творога дополнительные требования? Низкое содержание белка в молоке-сырье может быть главной причиной низкого выхода творога. Важно знать не то... Смотреть ещё
Если по какой-то причине Вы не подписались на наши издания на I полугодие 2018 г., сделайте это в редакции, отправив заявку на e-mail: info@moloprom.ru или заполнив форму на сайте.… Смотреть ещё
