Каймак: история, состояние и перспективы производства в России и за рубежом
Актуальные статьи
НОВОСТИ
- Глобальные тенденции в потреблении жидких молочных продуктов
- Динамика розничных продаж молочных продуктов
- «Молочные продукты с ощутимой пользой для здоровья и не только!»
- О новых национальных стандартах в молочной отрасли
- На здоровье!
- Национальный стандарт на молоко и сливки сгущенные с сахаром
- В помощь микробиологу
- Питательные среды для бифидобактерий
- Сохранение жизнеспособности заквасочной микрофлоры
- Корпорация «СОЮЗ» – фабрике будущего кризис не помеха
©2016, Журнал "Молочная промышленность"