Каймак: история, состояние и перспективы производства в России и за рубежом
Актуальные статьи
НОВОСТИ
- Выделение L.monocytogenes из молока и молочных продуктов
- Пектины компании «Даниско» для молочных продуктов
- Переработка молока на фермах: проблемы и пути решения
- Форуму «Молочная индустрия» – 5 лет
- Победители конкурса «Молочный успех»
- Логистика запасных частей – возьмите верный курс
- Сыроделие Франции и России – развитие сотрудничества
- Проблемы защиты наименований молочной продукции
- Частная марка – выгода для производителя или сети?
- Ленинградская область: итоги 2006 г.
©2016, Журнал "Молочная промышленность"