Исследования показали положительное влияние пищевых волокон «Цитри-Фай» на формирование качества спредов пониженной жирности. Данные пищевые волокна рекомендованы в качестве добавки при производстве спредов.
спреды пониженной жирности, пищевые волокна «Цитри-Фай»
