Предложена оригинальная технология мойки оборудования с использованием средства Калгонит СН 578. Исследования моющих, обезжиривающих и дезинфицирующих свойств раствора этого препарата показали высокую эффективность, а возможность перехода на одностадийную обработку поверхности оборудования позволяет снизить расход моющих средств, воды, энергии, нагрузку на сточные воды молочных предприятий. В состав средства входят азотная кислота, перекись водорода, функциональные компоненты.
